新版 大阪名物

井上理津子+団田芳子 著【著書紹介
2012年発行 創元社 ¥1,365+税

なにわ大阪の底力は、地元で長年支持される「もの」にこそ宿る──。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、600を超える候補の中から試食と吟味を重ねて約70品に厳選。和・洋菓子からパン、惣菜、漬物、酒肴、調味料、嗜好品、酒、日用雑貨、手工芸品に至るまで、旅行や散歩の愉しみに、また「手土産に買うべきものがない」と悩む多くの大阪人に贈る、これぞ名物案内の決定版にして大改訂最新版!

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著者メッセージ

2006年刊の『大阪名物』を、大幅に改定したので、前著をお持ちの方も、ぜひ。地元人ならではの選択眼とこだわり、地元では当たり前すぎて気づかない食習慣や文化性など、読んでから買いに行けば、物語もツボも知れて味もひとしおのはず。丁寧に作られたものは、丁寧に味わったり、使ったりしなくちゃーーと、改めて。
昨今、なんだかんだの大阪ですが、捨てたものじゃない! 団田芳子さんとの共著。

主なレビュー

  • 2012/11/20 朝日新聞(関西版)夕刊
  • 2012/11/24 産経新聞大阪・夕刊
  • 2012/11/25 月刊たる
  • 2012/11/29 毎日新聞
  • 2012/11/29 関西テレビ「よ〜いドン!」
  • 2012/12/01 ミーツリージョナル
  • 2012/12/06 MBSテレビ「ちちんぷいぷい」
  • 2012/12/07 夕刊フジ
  • 2012/12/08 ABCラジオ「柴田博のほたるまち旅行社」
  • 2012/12/08 FM大阪「おとなの文化村」
  • 2012/12/12 毎日新聞コラム
  • 2012/12/13 ラジオ大阪「ほんまもん!原田年晴です」
  • 2012/12/15 イグザミナ
  • 2013/04/13 日刊ゲンダイ「『さすが!』なご当地土産編」